Фабрика-кухня №1.
Дата закладки: 15 мая 1928 года.
Дата открытия: 1 мая 1930 года.
Кухонь в новых домах на Советской и Пушкинской не полагалось, поэтому ходили на фабрику-кухню семьями с судками для комплексных обедов на дом или ели на фабрике-кухне. Это было недорого и многих вполне устраивало.
1930 год. Фабрика-кухня №1. В деревянном здании справа размещалась «Фотография» (видна вывеска «Руссфото»).
1930-е. Здание Фабрики-кухни №1 на улице Советской.
1930-е. Ижевская «Фабрика-кухня» – первая столовая города.
1930-е. Плакат Фабрики-кухни. Предприятия типа «фабрики-кухни» имели ещё одну важную функцию – «освобождение женщин из цепей домашнего хозяйства, вырывание их из бесконечного цикла готовки еды и вовлечение в социалистическое производство. Это объявление войны буржуазной кухне с рабом-женщиной в её центре. Отмирающему пережитку противопоставлялись свободные и светлые залы, коллективный приём пищи и поднятие культуры питания».
1930-е. Советская, 8. Фабрика-кухня №1.
1939 год. Фабрика-кухня №1.
1947 год. Советская, 8 Фабрика-кухня №1.
Газетные вырезки разных лет.
1970-е. Ресторан «Отдых». Ресторан был открыт на втором этаже в 1950-х годах. На первом этаже работала столовая. Собственно «фабрика-кухня» (или кулинария) работала в западной части здания (на снимке – справа). Там можно было купить тесто и полуфабрикаты.
1980-е. Ресторан «Отдых».
2000-е. Здание Фабрики-кухни №1 на улице Советской.
2021 год. Советская, 8. Ресторан «Отдых» и магазин «Пятёрочка» в здании бывшей фабрики-кухни №1.
2023.04.06 Ижевск вечерний. Советская, 8. Магазин «Пятёрочка» в здании бывшей фабрики-кухни №1.
Было-стало. Фабрика-кухня №1 – магазин. 1930-2026.
Советская, 8 на карте.
#Здания и сооружения их адреса и описание
Прогулки по старому Ижевску.
Источник: https://yandex.ru
Наш телеграм канал: ПРОГУЛКИ ПО СТАРОМУ ИЖЕВСКУ